[강남역 퓨전 한식] 콩나무숲

2009. 4. 17. 17:00 in 맛집,멋집/서울

건강에 좋은 두부를 가지고 웰빙 요리를 독자적으로 개발해 퓨전 요리를 선보이는 집으로,
부담스럽지 않은 가격으로 독특한 한식을 경험해 볼 수 있는 가게가 tv에 많이 나와 유명하다고 해서 찾아가 보았다.

단호박롤커틀렛과 치킨 두부덮밥을 시켰는데,
먼저, 작은 그릇에 두부 샐러드가 담아나와 입맛을 돋우워주고...
굴소스로 볶은 야채와 두부 위에 올려진 커틀릿은,
손수 제작한 듯 보이는 달콤한 단호박과 돈까스의 절묘한 조화를 이루어 낸 것을 바삭하게 구어서 전혀 느끼하지도 않았고...
치킨두부덮밥은 역시나 두부와 야채가 수북하고 치킨 또한 훈제 오리 같은 느낌의 맛이 났다.

다른 곳에서는 맛본적없는 전혀 새로운 맛이었지만, 입맛에 잘 맞고 신선한 경험이었던거 같다.
메뉴가 의외로 많아서 몇 번은 와도 질리지 않게 골고루 먹어보며 새로운 체험을 해볼 수 있을 거 같다.
다음에는 와인과 잘 어울린다는 두부퐁듀를 꼭 먹어보고 싶다.